第(3/3)页 宋远水虽然已经五十多,但身体健硕,走路有风,身手利落,走在竹林间速度都比宋文快。只是宋文看着他两鬓斑白的头发,心中却有点愧疚,这么大了,还要让老父这么辛苦,真是不为人子。 “爸,下次我来挖就好了,你不用上来,就这么点,我一个人挖得过来。” “现在下雨,笋长得快,一下子就冒出来,你一个人怎么可能挖得过来?趁着现在我还能动,就帮你挖一下,等到我走不动时,你想让我挖都挖不了喽。” 父子两人一边说着话一边往里面走去,身影慢慢消失在竹林之中。 下了雨,地上冒出来的竹笋痕迹已经无法再看,只能凭着经验来挖。这方面宋文还是个雏,若没他爸在,他都不知道怎么挖笋。 按着老父的指示,宋文拿着镐子,挖出一颗竹笋,抬头抹了抹头上不知是雨水还是汗水的水渍,猛然看到竹枝上长出了嫩绿新芽。这时,他忽然想起《略庵随笔》中记载的竹叶酒和竹叶茶的制法。 书中说做竹叶酒和竹叶茶必须是新chūn时节嫩绿的竹芽,那不就是现在吗? 想着,心中意动,就想做出一些竹叶酒和竹叶茶出来试看看味道怎么样。不过现在在挖笋,全身脏兮兮,没法摘竹叶,看来只能等到没挖笋的时候再上来采了。 书中记载,做竹叶酒和竹叶茶有很多忌讳。 第一,必须是初chūn时节新发的嫩竹芽儿;第二,必须在太阳未出之时采摘,最好是露水未干之前。没有满足这两点,做出来的竹叶酒和竹叶茶就不好喝。虽然宋文不信这些东西,但为了试一下效果,也只能按照书中记载的方法来做。 第(3/3)页