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    苏软妹说完又让刘厨子照着她的方法，把那一桶勾兑过的牛奶都做成冰淇淋，在做好之后，也让下人搬到冰窖里最冷的地方。

    苏软妹做好了冰淇淋，就拍了拍手，此时已经快接近中午，苏软妹索性又炒了几个小菜，刘厨子看着苏软妹的烹饪方式也是发出啧啧的赞叹，因为她的手法和配料就和刘厨子所学到的手艺完全不同。

    苏软妹与芜菁吃完中饭，就让小三载着她们去到了西城。

    苏软妹与芜菁来到西城，就发现这里是中州主要的娱乐场所，像什么斗鸡赌档，还有青楼诗社都集中在这个位置，虽然三教九流龙蛇混杂，但也是最热闹最繁华之地，想高士奇把酒店定在这，也是想让苏软妹的酒店能财源广进，人气满满。

    苏软妹与芜菁进了望月楼，店小二就上来主动招呼。

    “两位姑娘打尖还是住店。”

    店小二话音刚落，芜菁就叫店小二把他们管事的叫来。

    店小二也不明白情况，但见这两位姑娘也不像是坏人，于是就莫名其妙的朝后堂走去。

    不一会儿，从后堂就走出来一位戴着方帽的老者，那老者知道苏软妹就是新来的老板娘，便对苏软妹恭恭敬敬的作了一个揖。

    “您就是苏老板，小老二在这里已经恭候您多时了，小老二是这家望月楼之前的掌柜，因为年事已高，膝下又无儿无女，所以就想着和老伴回乡去安度晚年，既然苏老板你今天就过来了，那小老二便与你做好交接。”

    老者说完就领着苏软妹去到了柜台上，他拿出一摞厚厚的账本，示意苏软妹亲自过目。

    苏软妹随便的翻看了几下，就微微的点了点头。

    “这家酒楼竟然这么赚钱，老伯你盘给我岂不是可惜。”

    掌柜的见苏软妹是个行家，就又捋须笑道。

    “苏老板果然是慧眼如炬，就看了那么几页账目便能了解到这家酒楼的情况，常言道，货卖有缘人，小老二经营了大半辈子的酒楼，交到苏老板手里也就放心了。”

    老者说完又领着苏软妹认识了酒楼里的人，跑堂的共有五个人，领头的叫毛顺，厨房里有八个人，领头的厨子叫郑有脚收拾客房的则是六个老妈子，领头的则是王大娘。

    “这酒楼一般概不赊账，但也有那么一些熟客，这些熟客以后毛顺会带你认识，你平常站在柜台里收钱就行，其他的事情三边的人都会自己处理，对了，之前采买的事情是郑有脚的侄儿郑兴在做，最近这小子好像家里有事……”

    老者说到此次，他身旁的郑有脚有补充道。

    “忙着娶媳妇。”

    郑有脚说完，一众人等又笑了起来。
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