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    全猪宴顾名思义，肯定全是以猪肉为主，再配上一些佐菜，从而达到视觉和味觉的双重享受。

    李方晨在自己秦王府里规定的全猪宴一共有四十八道人，一般都是人多了才会开始准备，只不过之前一直没有做过，今天严格意义上来讲，是第一次。

    至于宫里？不需要！李世民和长孙无垢想吃什么都有，没必要全部做上一遍，这样最后都便宜御膳房那帮厨子了。

    “殿下，烤金猪，您掌眼？”

    李方晨看了一圈，忍不住拍了拍厨子的肩膀，“不错，有杨七的真传，开始吧！”

    “是！”

    一头猪烤的金黄，端上桌来，在众人的见证下，下人提刀上前准备将其肢解。

    “殿下，何须如何劳烦，让俺老程来！”

    老程刚站起来，一旁的秦琼眼疾手快就给他按坐下来，“少胡闹，这宴有规矩！”

    “规矩？吃个肉还能有什么规矩？”

    柴绍笑道：“这是殿下的规矩，每道菜都是厨子的心血，是养猪人的汗水，必须要做到最好之时端上来。若是让你上去，劈两刀过后哪还有什么美感，吃的都没什么味道才是！”

    “麻烦，真麻烦！”老程忍不住嘟囔了两句。

    再看这边，下人手中一把类似于匕首的厨刀，将猪肚划开，顿时满殿爆香。

    本来还有些不满的老程立刻闭上了嘴巴，原来这菜还真有点门道。

    “烤金猪，外表金黄，内有乾坤，取香菇、红枣、枸杞、桂圆，以及熬制了两个时辰的鸡汤作为酱料。金猪烤出来之后，外表酥脆，肉质嫩滑，同时油腻会大大减少，腥气也会被香菇味掩盖.”

    猪肚中这种腌肉的方式，都是给李方晨逼得没了法子，只能依靠现有食材进行一些原创，要不然想吃点好吃的，厨子们也做不出来啊！

    “分开，再从后厨取些高汤送入后院，金猪肉少许，再告诉各位夫人，莫要着急！”

    “是！”

    每人一块猪肉，再配上一小碗汤，吃下去真叫一个满足。

    几位老大人的肉偏多一些，毕竟这些他们吃了也不会饱，最多算是开胃菜！

    似秦怀玉等人吃过，就不会盯着猪肉下手，反而是那汤羹，二十多个大小伙子几个呼吸，就给清理的干干净净。

    “怀道，多喝点汤！”

    “令武，多喝点汤！”
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