第三十三章:皇上的到来-《御品小厨娘》


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    拿上菜刀,把鸡的胸膛破开,然后伸出手掏出里面的五脏六腑,把里面的东西掏出来后,先放在一个小碗里,然后用水洗净了里面的血,找到葱、姜、蒜,分别洗了下,这才把葱切成段,然后姜蒜切成片,再次塞进鸡胸膛里。

    随即,把鸡放在蒸屉上,开火蒸它,然后又把那些掏出来的鸡肝、鸡心、鸡杂等洗净后,稍微用盐水浸泡了一下,然后又用水焯烫了一下,看到变色后,这才捞出来,随即放在案板上,一一切了起来。何岚的刀工非常好,切出来的菜薄厚完全一致,就连大小也是根本区分不出来的,然后一一拼在盘子上,这才又把刚才剩下的一棵葱切成花,撒在盘子上,稍微思考了下,又切了几片胡萝卜,再次摆放在盘子上,这才端了上来。

    看到一朵娇艳的花儿,众人都是长长的吸了一口气,尤其是兆傅清和兆昌德,他们虽说听自己手下人说过何岚的拼功,没想到真的是如此厚的功底,看来,他们真是应该亲自来观看,而不是派人来看。

    “何岚,你这拼盘的确很好,没想到,你学得这么如妙如俏。”兆昌德点头道,拼盘他是在洋人那里见过,自然了解的到。

    “当然了,凭我十几年的功夫,这点刀工算什么?告诉你们,我在我那边只属前十……”何岚这话还未说完,众人顿时笑了起来,看到众人在笑,她才意识到自己又说到现代了,立马改了话题,“我说兆傅清,你似乎忘记了我曾经说过的话了,我那厨艺可是梦神教我的,还别说梦里的十年就是人间的一夜,所以……”

    说到这时,何岚也不再提了,忘记了吧,现在是在兆国,兆朝,一个历史上从未有过的年代,而自己只是一个十六岁的少女,也许在现代,自己早已成了一堆白骨了。长长得吸了一口气,又去看蒸锅,闻到香味,这才把鸡肉端了下来,木平跑过来刚刚要吃时,何岚忙阻拦道,“还没好。”

    “何岚,这不是有香味了吗,怎么还没好?”兆昌德问道。

    “因为烧鸡还得要再煮才行,这才刚刚蒸好,可以说这是半生不熟的,吃了对身体不好。”何岚细心的解释道,随即把鸡肉从屉上端下来,然后再次放进锅里煮,不过,因为这里没有酱油什么的,只得用盐再次擦了擦鸡肉。

    “原来香的东西是这么麻烦,看来真是吃之不易啊。”兆昌德这才明白自己为什么在洋人那边吃东西觉得贵,就因为菜不好做。

    “那是,想必你们也经常只吃简单的菜罢了,除了炒就是炖,估计很少吃这种穷人的菜。也是,没看到就连那玉米面还被一个公公称之为‘穷人面粉’。没吃过苦的人,自然不知晓粗粮的好。哎,你们可真是身在福中不知福啊。”

    “粗粮是什么粮?”兆傅清等人异口同声问道。

    “粗粮就是……”何岚顿时不知如何解释,稍微思考了一番,这才开口,“就是吃起来感觉很咯牙,但是营养可丰富的。说多了你们也不了解,毕竟,你们没有那个知识。哎呀,我的鸡肉,光顾教导你们,差点忘记鸡肉了,看看,你们多碍事!”何岚最后一句竟然把埋怨归在了众人身上,众人顿时一怔,随即都掩嘴而笑。

    “陛下,您慢点。”周泉怎么也没想到皇上竟然会突然要来到这个从未来的御膳房,而且走路的动作也是极快的,而他跟随皇上竟然也是跟随不上,必须跑才能跟得上。

    “再慢,朕就吃不到好东西了,是不是有九弟让你阻挡朕来吃东西?”兆盛榕瞪了周泉一眼。

    “陛下,您恕罪。奴才不敢!”周泉哪里敢,再说了,就算有人阻挡皇上,那是杀头之罪,谁敢闯这个霉头。

    “那你还不赶紧给朕带路。”兆盛榕又瞪了周泉一眼。
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