第73章 酿酒和水田-《精灵的正确打开方式》


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    众所周知,酿酒的葡萄跟我们平时吃的葡萄是不一样的,我们吃的葡萄皮薄果肉厚实,酸甜适中,鲜美多汁,但酿酒的葡萄则不同,它们一般皮厚籽大,果肉的酸甜度很大。

    但也正因为如此,葡萄酒才有了那种独特涩嘴的口感,这种口感风味就是来自于葡萄皮和葡萄籽中的单宁。

    所以酿酒的葡萄即使果肉很甜,但也并不好吃。

    而这种类似于酿酒葡萄口感的蛇果,来自于大荒原上十分常见的蛇藤,这东西耐旱喜阳,因为荒原气候的原因四季皆会开结果,是半身人养蜂人的最爱,也正是不可多得的酿酒材料。

    冯宇看着笑得前仰后合的半身人,拍了拍手。艾伦等人慢慢止住了笑声,看向冯宇。

    冯宇清了清嗓子,开吹,不对,是开始忽悠……好像也不对。

    “在我的家乡,有一种跟这种果实口味很像的果子,叫做葡萄,那种果子也很难吃,跟这个蛇果一样。不过它们不同的是,在这里,蛇果是兽群的美餐,而在我们那里,葡萄却是上层贵族的最爱。”

    艾伦笑着说道:“达伦兄弟,你不会是想骗我们也吃吧,其实我们的牧民在没水的时候,也会吃几颗蛇果,这东西止渴的效果非常好,我们都吃过,知道它的味道,你就不用白费心思了。”

    半身人们又是一阵大笑。

    冯宇也笑着摇了摇头,说道:“我没骗你们,你们不懂它的美味,是因为你们的吃法不对,这东西不应该直接吃的。”

    艾伦笑着说道:“难道是做菜?达伦兄弟,你有着我们半身人佩服的厨艺,你教给我们的凉拌地薯丝真的是难得的美味,不过我不认为你能用蛇果烹饪出可口的美味来,它涩嘴的感觉是去不掉的。”

    冯宇笑了笑,说道:“水果很少能有用来做菜的,这东西也是如此,它的正确用途,是用来酿酒。”

    “怎么可能?酿酒难道就不会涩嘴么?”

    “当然会,它之所以涩嘴,按照我们那边的酿酒师的说法,是因为它们的果皮和籽中含有一种叫单宁的东西,也正是这种东西,再配合高甜酸度的果肉酿制出来的酒水,才正是无上的美味。

    我就很喜换喝那种酒,以前在家的时候,每天睡前都要喝一小杯。那种酒配合煎肉一起吃,在我们那里是一种很时尚、很昂贵的吃法。
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