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    每辆大车上都装着两头冰冻牛羊。

    被宰杀完毕，已经剥皮放血完毕，上面都是肉和下水。

    下水也是要的。

    自从有人发明出下水的吃法后，牛下水、猪下水也成为了肉的一种。

    只要是肉，那就是之前吃不起肉之人的最佳补品。

    而且冲洗干净的下水，用辣油锅那么一烫，绝对是人间美味。

    各地的官员通过官方从北疆大牧场订货，自然都是要给送回来的。

    “曲阳侯，过去吃顿饭吧。”

    苏曦疑惑了，吃饭，吃什么饭，这没到饭点呢吧。

    刘仁轨微微一笑，示意他稍等片刻。

    只见没多久，一伙人就抬着热水和大锅走了过来。

    三十多头牛羊猪的下水被分别处理好。

    先放油，油热放辣，之后把清洗干净的下水扔进去抄，变色出味后又放了各种菜，土豆、地瓜、玉米棒子还有一些白菜，再次爆炒一番又加水，盖上盖等水沸腾。

    做法很狂野，下水也很多，一锅一锅的出。

    “下水有一些会卖掉，可大多数都这样做了吃，反正一年就做几次，卖肉只要收回成本，或者小赔一下，我们这些当官的就知足了。”

    刘仁轨和苏曦一人揣俩大馒头，端着一碗下水，躲在边上吃。

    周围的侍卫也是一样，百姓都自己带碗，馒头是旁边有大蒸笼在蒸。

    苏曦不说话，狂野的吃菜，很不错，很好吃。

    干了两个大馒头，吃了一碗下水加菜，苏曦感觉贼舒服。

    “辣度刚刚好，也不算太油腻，菜也都熟了，味道很棒。”

    苏曦给出自己的评价。

    “其他郡县也都这样吗？”

    苏曦觉得这种有益于增加官民感情的活动，应该多多举行。

    只有这样大家才能生活的更好，百姓才会更听话。

    “有的，类似的活动每个地区都有，只要不是太贫困的地区，都会举行。

    有酒有肉，价格不高，从以前我们就申请过三省六部，陛下同意，前提是地方官得保证自己百姓能活的好。
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