第(1/3)页 说曹操,曹操就到! 等到宇文昭进到书房时,秦霜、观音婢端坐在书桌两侧。 丫鬟将宇文昭带到,便出去把门带上了。 宇文昭坐在客椅上,下意识地瞥了一眼,站在秦霜身后的老妪,再次确定了两分。 “今日我姐妹起来得有些晚,若有怠慢,望宇文公子莫要介怀。” 宇文昭见两人气定神闲,暗道了一声沉稳:“秦老板客气了,我就是一个无家可归之人。 能在红楼宝船上,得到秦老板召见,是小生的福分。” 客气了一句之后,冲着边上的那个小巧玲珑,却似出水芙蓉一般的小姑娘,点头示意。 随后在三人注视中,宇文昭取出早已写好的白糖制作工艺,起身放在了书桌之上。 秦霜神情期待,只端了一息,便急忙伸手拿了过来。 随着视线一行行扫过,神情由原来的好奇,转而变得诧异,随即便是深深的疑惑...... “溶解过滤,黄泥浆吸附去色?熬制......” 秦霜一脸惊诧地抬眼说道:“宇文公子,把黄泥浆倒进去搅拌,真的不会将红糖水搞坏吗?” 这份黄泥水制糖的工艺,是在宇文昭多次验证下,调整了比例,从最开始的溶解起,到最后熬煮多久,上层白霜凝结情况,都一一记录详细。 方法不难,只是在这个时代,对于秦霜而言,绝对是闻所未闻的。 “秦老板放心,此法绝无仅有,且是通过我多次验证成功的。” 观音婢皱眉,想起了之前吃过的白糖:“想不到,用黄泥浆,竟然能熬煮出这种雪白的白糖,宇文公子真是奇思妙想。” 秦霜亦是点头,追问道:“我不是不相信宇文公子,只是小女子才疏学浅,只看这字里行间的描述,着实无法理解。 能否请公子演示。” 宇文昭果断点头:“那是自然,你我有约,当然要教会你。” 两人皆是一喜,齐齐起身,行了万福礼:“劳烦!” 一个时辰之后,宇文朝拿着棍子,不停地在锅子里捣,直到那一层糖浆水愈发粘稠,表面飘起了一层白霜。 观音婢惊讶地掂了几步,喜笑颜开的拍手:“好!好白......” “真的起霜了!” 秦霜上前一步,看着锅里,被宇文昭捣出的白浆,亦是神采奕奕。 “公子果然手法独特!” 宇文昭尴尬一笑,将浆液倒进事先准备的陶罐。 “等冷却之后,就能成糖,按照我写的制作工艺,一斤红糖,能出四两白糖。若是将来工艺设备成熟,出半斤也是有可能的。” 第(1/3)页